拒绝“舌尖上的浪费”，全城约起来！动起来！

为在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，连日来，我市各县（市）区、各餐饮单位纷纷行动，发出“文明餐桌 光盘行动”倡议，拒绝“舌尖上的浪费”，推动全社会坚决制止餐饮浪费行为。8月13日，滨湖世纪社区积极发起“光盘行动”。综管队员、党员志愿者为辖区酒店、沿街餐饮店摆放提示牌、张贴光盘行动宣传海报等。汪华 记者 苏玲 摄

瑶海区

餐桌文明是城市文明的缩影。连日来，瑶海区各宾馆、饭店积极响应，推行科学文明的餐饮消费模式，让安全、文明的用餐方式惠及每个家庭。

8月13日下午，瑶海区方庙街道站塘社区开展了倡导“光盘行动”，杜绝“舌尖浪费”宣传活动。蔡继红 记者 束芳 摄自倡导“文明餐桌”以来，点菜适量、剩餐打包等文明用餐的理念开始深入人心。在西湖澜宝酒店，文明用餐、节俭养德等杜绝浪费的桌牌标语随处可见。据了解，酒店积极倡导“半份半价”、“小份适价”的服务理念，主动免费提供打包服务；带头向广大就餐者发出“厉行节约、公筷行动，从我做起”倡议书；每张桌子采用“一勺两筷”，并在筷尖部标注明显“公筷”二字，全方位倡导“食为天、礼为先”的餐桌文明意识。
记者了解到，瑶海区文明办在全区范围内广泛开展“文明餐桌”进企业、进机关、进小区等活动。累计组织530余名志愿者向2300户部分持证餐饮行业和各小区居民发放《合肥市“文明餐桌行动”倡议书》，累计发放倡议书5500余份；以“文明餐桌、节俭养德和倡导使用公筷公勺”为主题的公益广告，在全区公众场所共张贴2530处，并通过电子屏等途径，宣传“厉行节约、反对浪费”等理念，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，引导群众积极践行绿色生活方式。
8月13日中午，在瑶海区和平路街道机关食堂，街道及社区工作人员自觉从自身做起，全员参与“从我做起 今天不剩饭”的“光盘”行动。解晓一  记者  甄旭 摄
文：解琛 记者 束芳

蜀山区

今天中午，在蜀山区孔塘路上的川厨川味江湖菜餐饮门店和一家羊肉铺子餐厅，记者看到，服务员会提醒顾客适量点餐，并在就餐结束后提供免费的打包盒，鼓励顾客将剩余的饭菜打包带走。此外，如果顾客吃完所有饭菜，商家会赠送饮料或啤酒一瓶，并倡导大家转发朋友圈宣传“光盘行动”，引导理性节俭用餐习惯。

蜀山区各街道还纷纷加强“光盘行动”的宣传力度。记者了解到，蜀山区南七街道组织志愿者走进辖区餐厅、小区、公共场所发放“文明餐桌 光盘行动”倡议书，倡导“文明用餐、科学点餐、剩菜打包、自觉使用公筷公勺”，用实际行动践行“光盘行动”。

除各个街道以外，蜀山区机关食堂也积极采用更合理、更科学的打菜方式，厉行节约、杜绝浪费。

“食量少的同志可能吃不掉，食量大的同志又不够吃，也容易发生浪费。”蜀山区机关事务管理中心张伟介绍，为提升员工就餐精细化管理水平、杜绝粮食浪费，蜀山区机关事务管理中心前往多所高校调研智能就餐模式，最终确定了自助称重打菜的新模式。

“新系统运营1年来，食堂的厨余垃圾比以往减少4分之3，食堂晚餐订餐采用电话预约方式，根据订单准备食材，避免浪费。”蜀山区机关食物管理中心主任宋兢表示，厉行节约、反对浪费，机关单位要率先垂范，做好表率。

文：刘亚萍 刘晓朦 朱琛琛 记者 束芳 赵俊松 

包河区

8月13日，在合肥市金陵大饭店，包河区滨湖世纪社区综管队员携手和园社区网格员、餐厅服务员在宴席餐厅、自助餐厅、包厢餐桌上放置光盘行动提示牌，引导消费者珍惜粮食、按量取餐、按人点菜，拒绝盲目攀比和铺张浪费。

文/图：记者 张大岗

庐阳区

8月12日，庐阳经济开发区连水社区联合辖区一家餐饮企业，共同开展“厉行节约、文明用餐”倡议宣传，号召消费者用实际行动加入到“光盘行动”中，杜绝“舌尖上的浪费”。

文/图：赵明 记者 苏玲

合肥经开区

日前，合肥经开区芙蓉社区辖区餐饮行业纷纷免费打包、发放节约奖券等措施，各出妙招促“光盘”行动。

作为芙蓉社区辖区餐饮企业的“披云徽府”，其党支部率先响应芙蓉社区党委号召，推出系列厉行节约，杜绝浪费的举措。

“我们从2014年就开始推行‘文明餐桌’活动了，酒店对于打包的客人一直是免费提供食品袋和餐盒。”彼云徽府酒店工作人员章健说，“我们从上周开始推行‘吃完还有 打包有礼’活动。顾客通过剩余饭菜打包，即可参与酒店抽奖活动，获得相应的奖品和代金券。”

据了解，不仅是辖区餐饮行业，芙蓉社区党委也于近日在社区机关食堂开展“光盘行动”，向食客推行积分有“礼“活动，号召全体工作人员形成厉行节约，杜绝浪费的良好习惯。

文/图：杨玲 记者 甄旭

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。拒绝浪费，厉行节约，应从我们每个人做起；适量点餐，光盘行动，应从每一餐做起。

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出品：合肥日报“文明之窗”融媒体工作室

编辑：王威 周巧 董媛康

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